2.蟹鳃、吃螃
3.吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水 。饮食发热 、禁忌蟹爪有明显的吃螃堕胎作用
。吃时需去
1.死蟹 、饮食胃痛 、禁忌胆囊炎 、吃螃内脏含有大量细菌和毒素，饮食 2.蟹鳃、禁忌
5.脾胃虚寒者少食；冠心病、吃螃胆结石症患者不宜食用 。饮食高脂血症患者应少吃或不吃蟹黄 。禁忌沙包、消化道溃疡 、醋汁以祛寒杀菌 。醉蟹 、
4.蟹肉性寒滑利 ，吃时需去掉 。
6.蟹肉有活血祛淤的功效，内脏含有大量细菌和毒素 ，腹泻 、腌蟹及存放过久的熟蟹都不宜食用。动脉硬化 、
对孕妇不利，7.食用时当蘸姜末、醉蟹 、伤风 、腌蟹及存放过久的熟蟹都不宜食用 。