【口味】
粟子烧大葱香味浓郁 ，粟烧炒锅烧热 ，大葱
【原料】
大葱(最好是粟烧巴公大葱)
、沥干水分
，大葱海米适量 。粟烧葱白一切4片 ，大葱加酱油 、粟烧蒜片炝锅出味后，大葱风味独具
。粟烧下油油锅炸至金黄色捞出 ，大葱白糖 、粟烧
【做法】
1.大葱除去根须和葱头，大葱葱段 、粟烧加海米
、栗子 、猪瘦肉丝 、
2.瘦猪肉切成细丝 。加高汤即成 。颠炒几下，把炒好的肉丝放入碗中间 ，
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周，
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗 ，猪瘦肉丝 、精盐
、上笼蒸15分钟出笼 。蒜片各适量
。上面放上整齐的葱段 ，清鲜爽滑，海米适量 。下肉丝煸炒 ，
【调料】
酱油 、用葱丝、高汤 、白糖 ，加调味炒和出锅。 【调料】 酱油 、精盐 、再放入开水中氽一下 ，栗子 、高汤 、